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申博真人总公司:沙县小吃:牢记嘱托 再领风骚

2021-06-17 09:58:12? 许琰?来源:东南网   责任编辑:陈艳艳   利来国际现金充值
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——《焦点访谈》聚焦沙县小吃引发沙县区广大干部群众热烈反响

东南网6月17日讯(本网记者 刘惠萍 通讯员 许琰)6月16日晚,申博真人总公司:中央广播电视总台《焦点访谈》栏目播出题为“特色产业强起来”节目,全方位展现了20多年来,沙县区牢记嘱托推动小吃产业发展,以及面对新机遇新挑战,如何转型升级助力沙县小吃做成大文章的生动实践。

在三明市沙县区政府、夏茂镇俞邦村、沙县小吃集团、各地子公司和小吃门店,大家通过网络、手机等多种形式组织观看,熟悉的场景,亲切的乡音,引发广大干部群众热烈反响。

沙县区委中心组集中观看该节目。 许琰 摄

沙县小吃始于汉晋,距今已有1600多年历史,很多沙县小吃的制作方法还保留着原始的特点。前不久,沙县小吃制作技艺入选“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”,再次让人眼前一亮。

“我们将致力于挖掘和延展小吃技艺的文化内涵,积极探索‘小吃+旅游’的发展模式。”沙县区文体局局长王瑛华表示,下阶段文旅部门将认真总结好沙县小吃制作技艺申遗的经验,做好区域内其他非遗项目的传承和保护工作,推进肩膀戏,七夕蒙学式等极具地方特色的非遗项目的传承和保护,真正做到“人民的非遗,人民共享”。

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